20120213

Ayam Rebus Jamur

BAHAN :

1 ekor ayam potong 16 bagian
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
5 cm jahe memarkan
5 siung bawang putih memarkan
10 jamur shitake segar
2 batang daun bawang
1 liter air
2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
Taburan : daun ketumbar

CARA MEMBUAT :
  1. Siapkan panci tekan, panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam daun bawang,air, garam dan merica
  2. Masak dengan api besar selama 7 menit, matikan apinya dan diamkan janga dibuka selama 20 menit.
  3. Sajikan hangat taburi dengan daun ketumbar.

Untuk : 4 orang

Resep yang dimuat merupakan hasil transkrip dari program Aroma Indosiar

0 comments: