20120213

Ayam Bumbu Rempah

BAHAN :

2 dada ayam tanpa tulang, potong dua bagian
Bumbu rempah :
1/2 sdt allspice
1 sdt oregano bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdt cabai bubuk
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
1 sdt jintan bubuk
50 gram pasta tomat
5 sdm saus tomat
100 ml air
2 sdm margarine atau mentega
Pelengkap : nasi putih, jagune rebus, tomat dan daun selada

CARA MEMBUAT :
  1. Bumbu rempah: campur allspice dengan oregano, kayu manis, cabai bubuk, garam,merica dan jintan pasta tomat dan saus tomat, aduk rata,tambahkan air, aduk rata.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu dan daimkan selama 15 menit.Panaskan margrine, goreng ayam hingga matang,masukkan bumbu rempah,masak sebentar, angkat.
  3. Siapkan pinggan tata nasi,jagung rebus, tomat, daun selada dan ayam beri sausnya dan taburi peterseli cincang.

Untuk : 4 orang

Resep yang dimuat merupakan hasil transkrip dari program Aroma Indosiar

0 comments: